Blue Mountains International Hotel Management Schoolでは、ホスピタリティを学ぶ最良の方法は「実際に体験すること」だと考えています。業界パートナーとの強い連携により、学生は教室を飛び出し、世界有数のラグジュアリーホテルで実践的な経験を積むことができます。

最近では、学生たちがThe Lands by Capellaを特別に訪問し、開業前のラグジュアリーホテルの舞台裏を体験しました。現在、Capella SydneyはオセアニアNo.1ホテルとして評価され、世界のホテルランキングでも高い評価を受けています。

Blue Mountains International Hotel Management Schoolでは、こうした業界とのつながりを通じて、学生の就職力を高めています。授業で学ぶ理論に加え、実際の現場で高水準のサービスやオペレーションを体感することで、ラグジュアリーホスピタリティの本質を深く理解します。

The Lands by Capellaでは、特別なランチイベントを通じて、学生が実際にゲストの立場を体験しました。ホテル運営シミュレーションの中で、各部門がどのように連携し、世界水準のサービスを提供しているのかを学びました。こうした経験を通じて、サービスの質だけでなく、ブランドストーリーを支える空間設計や細やかな配慮の重要性も理解します。

最終学年の学生であるPhoebe Yapさんは、すでにCapella Sydneyで複数のポジションを経験し、Food and Beverage部門やゲストサービス部門で実践を積んでいます。現場経験を通じて、真のホスピタリティには高い業務効率と心のこもったサービスの両立が必要であることを学びました。

また、Capella Hotels and Resortsとの継続的なパートナーシップにより、学生は世界トップレベルのホテルブランドでキャリアを築く機会を得ています。業界の第一線で活躍する企業と連携しながら、次世代のホスピタリティリーダーを育成しています。

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