BMIHMSは20年にわたり、カンボジアのシェムリアップにあるSala Baï Hotel & Restaurant Schoolと提携し、ホスピタリティ教育を通じて人々の生活を変えてきた。年間75,000ドルの寄付を通じて、BMIHMSとFriends of Sala Bai Australia (FOSBA)は、フランスのNGO Agir pour le Cambodgeがカンボジアから2,000人以上の卒業生を育成するのを支援し、10,000人以上の現地の生活とコミュニティにプラスの影響を与えてきました。

BMIHMS卒業生の一人、Jessica Jamesさん（2012年）は、最近Sala Baïを訪れ、その伝統を受け継いでいる。BMIHMS在学中にSala Baïのために4万ドルの寄付金集めに貢献した彼女は、スタッフや学生と再会し、業界の指導に重点を置いたホスピタリティセッションを指導した。

今年後半には、Sala Baïのトレーナー2名がシンガポールを訪れ、ノボテル・シンガポール・オン・スティーブンスとメルキュール・シンガポール・オン・スティーブンスでJessicaのチームと協力し、ホスピタリティ教育を向上させる予定です。

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